|
Sneetje Gebakken Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneetjes Allison * 300 gram gemengde paddestoelen (zoals champignons, oesterzwammen en shiitake) * 2 eetlepels zonnebloemolie * 1 theelepel gedoogde tijm * peper * zout * 50 gram pittige 20 + kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de sneetjes brood. Verwarm de grill voor op de hoogse stand. Veeg de paddestoelen schoon en snij in plakjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de paddestoelen met de tijm ongeveer 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Rasp intussen de kaas. Leg de sneetjes brood op bakpapier op de bakplaat. Verdeel de paddestoelen over het brood. Bestrooi met de kaas. Zet de bakplaat onder de grill tot de kaas gesmolten is.
|
|
|